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Barbaresco DOCG 75 Cl.
Type de vin: Vin rouge sec
%Al/vol: 14%
Cépages: Nebbiolo
couleur: rouge grenat aux reflets arranges
Domaine: Tenuta Montefantino
Région: Piémont
Millésime: 2019
Suggestion d’accompagnement : La viande de boeuf, agneau et pâtes
Classification: D.O.C.G
Degres de conservation: 16 – 18°
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Barbaresco DOCG
Caractéristiques
Ambassadeur de l’œnologie italienne.
De couleur rouge grenat intense, avec reflets orange si vous vieillissez, vous distingue le nez pour son élégance intense.
En bouche grâce à la saveur caractéristique sec se montre harmonieusement une grâce et une élégance immense.
Vignoble
Barbaresco
VIGNE
100% Nebbiolo d’Alba
Affinage
24 mois en bois et 12 mois en bouteille
ASSORTIMENTS GASTRONOMIQUES
Rôtis, mais il accompagne Magnifiquement même au gibier, volailles nobles, braisés et fromages Assaisonnés ou épicés.
CURIOSITE
Fin avec grand corps
TEMPÉRATURE DE SERVICE
18 – 20° C
Ce vin provient du domaine Montefantino.
Les vignobles du Domaine Montefantino s’étendent sur environ 25 hectares répartis en 4 communes : Clavesana, Dogliani, Rocca Cigliè et Bastia Mondovì, entre 400 et 600 m.
Sol de moyenne pâte, entre argileux et limoneux, ici naissent nos raisins.
Leur exposition, la gestion agronomique et l’engagement constant produisent des vins qui racontent la tradition de notre territoire.
Parmi les rangées, il y a un espace pour les cépages internationaux qui sont des raisins autochtones, véritable centre de notre travail visant à la valorisation des variétés Dolcetto, Nebbiolo, Barbera.
On a toujours cherché à trouver le juste équilibre entre le travail agricole et l’environnement pour essayer de maintenir le plus possible le territoire.
Goût | Sec |
---|---|
Type de Vin | Vin rouge |
Appellation | DOCG |
Accompagnement | Pâtes, Viandes rouges |
%Vol d'alcool | 14 % |
Millésime | 2019 |
Conditionnement de vente | Bouteille de 75 Cl, Carton de 6 bouteilles de 75 Cl |
Région | Piémont |
Color | Rouge |
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